냉동 새우 비브리오 패혈증

어제 냉동새우 있던걸로 간장 새우장을 담궜는데, 그 새우가
수산시장에서 사와서 김치냉장고에 며칠 보관하다 다시 냉동실에 보관한 새우거든요? 그래서 엄마가 얼린 새우는 녹여서 바로 안구우면 비브리오 패혈증인가 걸린다는데, 새우장 담가둔거 먹어도 되나요?


❤️💛💚최고의 답변💚💛❤️

안녕하세요. 하이닥- 상담의 이정찬 입니다.

이런 경우에는 좀 불안하기는 하죠. 그러나 완전히 삭힌 후에 먹어 보세요. 정상적인 맛이 난다면 안심할 수 있습니다.

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